Вступительное слово учителя (краткое содержание):

Сегодня мы проводим пресс-конференцию на тему «Алкоголизм - проблема социальная и экономическая».

Этанол (этиловый, винный спирт) известен человеку с глубокой древности, Он губительно действует на людей, животных и растения. Приведу вам яркий пример. В сарае, в котором находился алкоголь в таре, воздух содержал небольшие дозы паров алкоголя. Здесь же лежали 160 яиц, предназначенных для закладки в инкубатор. Впоследствии из них вывелось 78 цыплят, из которых 40 быстро погибло, 25 оказались уродами.

Дома вы можете провести такой опыт: в два стакана с мокрой ватой на дне поместите зёрна пшеницы, гороха или фасоли. В первый стакан накапайте 20 капель водки. Во втором стакане зёрна прорастут, а в первом - нет. Отсюда вывод очевиден: алкоголь является ядом для каждой живой клетки.

Метиловый спирт - сильный яд, приём его внутрь разрушает зрительные нервы, вызывая слепоту, воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, а зачастую и смерть; 5-10 мл. метанола вызывают отравление, а 30 мл. приводят к смерти.

В 1987 г. Обнаружены хищения опасных для здоровья химпрепаратов и жидкостей, особенно метилового спирта и антифриза. За год от их употребления погибли 11 тысяч человек.

При брожении растворов, содержащих сахар, образуются побочные продукты, называемые сивушными маслами. Ядовитые сивушные масла - пропанол, бутанол, пентанол и другие входят в состав домашних спиртных напитков (браги, самогона). Особенно ядовит изоамиловый спирт, который составляет 60% сивушного масла.

Независимо от того, какой «горячительный напиток» человек пьёт - шампанское, десертное или сухое вино, пиво, коньяк или водку, в организм поступает этиловый спирт. Это ядовитое вещество отлично растворяется в воде, а ведь из неё на 3/4 состоят и ткани нашего организма, так что ничто не препятствует всасыванию яда в наши ткани.

Сегодня у нас в гостях различные специалисты. Они постараются ответить на все ваши вопросы.

ВОПРОС: Часто приходится слышать, читать в газетах и журналах, что злоупотребление спиртными напитками губительно, алкоголь - яд, алкоголь - враг будущих поколений ... Откуда и как появился этот враг?

ИСТОРИК. Похититель рассудка - так именуют алкоголь с древних времён. Чистый спирт начали получать в 6-7 веках арабы и назвали его «алкоголь», что означает «одурманивающий». Правитель Спарты, Легендарный Ликург, запретил пить вино высшей знати государства, но поощрял спаивание рабов, чтобы держать их в повиновении. Рабов специально спаивали и демонстрировали их молодым спартанцам, чтобы показать, к чему может привести употребление алкоголя. Древнеримский историк Плиний Старший писал о том, что персы и медяне, у которых было развито пьянство, были побеждены армией Александра Македонского. Римский император Домициан с целью сокращения производства вина даже приказал вырубить половину насаждений виноградной лозы и за претил её дальнейшие посадки.

В Древней Индии употребление спиртных напитков представителями высших каст было категорически запрещено. Служителей культа, изобличённых в пьянстве, заставляли пить кипящее вино до тех пор, пока не наступала смерть. Если же в пьянстве уличали женщину высшей касты, то ей на лбу выжигали клеймо в виде сосуда для вина, изгоняли её из дома, и никто не имел права приютить её.

При Петре Первом пьяницам, попавшим в тюрьму, вешали на шею тяжёлую чугунную медаль с надписью «За пьянство».

ВОПРОС: Какое действие оказывает алкоголь на организм человека?

БИОЛОГ. Пристрастие к спиртным напиткам пагубно для для здоровья. Древнеримский философ Сенека сказал: «Опьянение есть добровольное безумие». Прошли века, и учёные подтвердили это прозорливое предупреждение, установив, что алкоголь поражает все органы и ткани, но прежде всего — головной мозг.

Алкоголь, повышая свёртываемость крови, лишает мозговые клетки кислорода - в просвете сосудов образуются сгустки. Это усиливает кислородное голодание клеток мозга - тысячи клеток гибнут.

Алкоголь разрушает кору головного мозга, его самую главную часть, где происходит вся мыслительная деятельность человека, где заложена человеческая память, человеческое творчество, человеческая нравственность. В народе замечено, что пьяница пропивает в первую очередь совесть. Нервные клетки, отвечающие за стыд, у пьяниц мертвы. У погибшего при аварии умеренно пьющего человека при медицинском обследовании обнаруживается явление сморщенного мозга.

У всех людей, систематически употребляющих алкоголь, после 40-50 лет наблюдаются признаки старческого слабоумия. Алкоголь - это наркотический яд, который является лучшим средством лишить человека разума. Шекспир сказал: «Человек впускает в свои уста врага, который похищает его мозг». Люди, любящие выпить, в своё оправдание говорят, что алкоголь держится в организме двое суток. Это ложь! По современным научным данным, алкоголь «гуляет» по организму от 8 до 20 суток, разрушая в первую очередь мозг и органы пищеварения.

Чувствительность человека к токсическому действию алкоголя тем выше, чем он моложе. Чтобы спиться взрослому, надо 10-15 лет, а подростку 2-3 года. По данным учёных, систематическое употребление алкоголя сокращает жизнь на 10 лет, а хронические алкоголики живут в среднем на 15-20 лет меньше людей непьющих.

Пьянство - социальная эпидемия, вирус - алкоголь.

ВОПРОС: Почему в народе издавна почитают лучшим средством «разогрева» на морозе - стопку водки?

ВРАЧ — ТЕРАПЕВТ. Это, возможно, справедливо только по отношению к очень маленьким дозам «горячительного». Примерно 30-50 граммов. Значительно большее употребление водки на морозе сначала вроде бы веселит, разогревает, но затем человека быстро одолевает сон. Надо помнить, что все замерзающие люди начинают сначала дремать, потом чувствуют большую склонность ко сну и часто не могут преодолеть его. Заснув же, замерзают.

Алкоголь воздействует на сердечнососудистую систему человека. Перерождается сердечная мышца, заплывая жиром. Камеры сердца расширяются - хронический алкоголик дышит тяжело, с «присвистом». У пьяниц чаще возникают инфаркты, которые, как правило, оканчиваются смертельным исходом.

Алкоголь вредно воздействует на печень. За час печень может переработать не более 10 мл. спиртного. При периодическом или систематическом воздействии алкоголя печень постепенно утрачивает способность нормально выводить желчь и обезвреживать шлаки. Активные её клетки заменяются жировыми, разрастается соединительная ткань. Не случайно цирроз печени у женщин-алкоголичек бывает в 22 раза чаще, чем мужчин, а мужчин в 9 раз чаще, чем у непьющих.

ВОПРОС: Является ли алкоголизм болезнью? Излечим ли алкоголизм?

ВРАЧ-НАРКОЛОГ. По своему физиологическому воздействию на организм человека этанол является опасным наркотиком, т.к. при его систематическом употреблении, особенно в сочетании с неправильным питанием, стремительно развивается болезненное влечение к нему - развивается алкоголизм.

Недостаточное или нерегулярное поступление в организм белков, витаминов и минеральных солей ведёт к извращению метаболических процессов обмена веществ и создаёт предпосылки для возникновения алкоголизма. Особенно благоприятную почву для этого создают рафинированные продукты питания, например, сахар, рафинированные растительные масла, высшие сорта муки, а также кофеин в лекарствах и кофе, шоколаде и безалкогольных напитках типа кока-колы, наряду с табачным никотином.

При длительном злоупотреблении спиртным у человека может возникнуть тяжёлая форма психической болезни - белая горячка. Она начинается внезапно (обычно ночью) и сопровождается кошмарными видениями, Такие больные агрессивны, речь их бессвязна. Они опасны для окружающих.

Пьянство - это следствие нарушения обмена веществ.

Где выход? Учёные видят его в нормальном питании с детства. Здоровая пища - это прежде всего простые продукты: картофель, крупы, овощи, молоко, мясо, яйца, так называемая деревенская еда.

И как часто неразумно родители пичкают детей колбасой, конфетами, печеньем, разными суррогатами, закладывая тем самым основы неправильного обмена веществ, и как следствие, готовность организма к алкоголизму.

Если вы вдруг обнаружили, что подросток проявляет интерес к алкоголю, важно заняться его эмоциональным благополучием, изменить диету на оптимальную, добавить несколько таблеток витаминов. Всё очень просто, считают учёные: в течение дня не больше 10 калорий, потребляемых человеком, должны быть пустыми. Если 90 % калорий вводится в организм в виде натуральных «живых» продуктов, неправильное питание не станет частью вашей жизни. Не разовьётся вследствие этого готовность организма к «чрезмерному» потреблению спиртного.

Если алкоголь становится проблемой в семье, на помощь придёт мега-витаминная терапия, то есть лечение витаминами и рациональным питанием.

Пьянство, алкоголизм - это болезнь всего организма.

ВОПРОС: Справедливо ли мнение, что алкогольные напитки обладают лекарственными свойствами? Правда ли, что спиртные напитки усиливают аппетит?

ФАРМАЦЕВТ. Есть люди, которые прибегают к рюмке водки как к снотворному. Поначалу спиртные напитки и в самом деле вызывают вялость, сонливость, но сон бывает поверхностным. Спустя некоторое время человек уже никакими средствами не может побороть бессонницу. Наоборот, возникает перевозбуждение. Спиртное - это не лекарство.

Какова смертельная доза спиртного?

Для подростка - это 4-5 г. На 1 кг. массы тела (т.е. 0.25-0.5 л. водки), для взрослого человека - 7 г. На 1 кг. массы тела (500 г. чистого спирта или 1 л. 48-градусной водки).

Могут возразить, что спирт широко используется в медицине, что он убивает возбудителей различных болезней, является идеальным растворителем для некоторых лекарств. Но чтобы получить в крови пациента концентрацию спирта, достаточную для уничтожения болезнетворных бактерий, необходимо сразу выпить 25 литровводки. Каждому ясно, что уже в самом начале такого эксперимента погиб бы больной, а не микробы.

Необоснованно представление о том, что спиртные напитки усиливают аппетит. Если бы это было так, то хронические алкоголики отличались бы волчьим аппетитом. Однако, как известно, они почти ничего не едят во время запоя по нескольку суток и вообще у них плохой аппетит. Они, как правило, истощённые люди. Являясь сверхсильным раздражителем для слизистой оболочки желудка, алкоголь на первых порах может обострить чувство голода. Обожжённая спиртным, слизистая оболочка начинает усиленно выделять желудочный сок, и поначалу аппетит немного усиливается. Закусывая, человек на какое-то время спасает слизистую от перераздражения. С течением времени аппетит угасает, притупляется и полностью исчезает, возникает хронический гастрит, язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки.

Алкоголь - «крысиный яд» в красивой упаковке.

ВОПРОС: Какое влияние оказывает алкоголь на потомство?

ВРАЧ-ПЕДИАТР. Установлено, что 60% детей, страдающих эпилепсией, «обязаны» своей болезнью отцам-пьяницам. Растёт количество дебильных детей. Такие дети имеют тяжёлые отклонения в психическом и физическом развитии. Это дети - с умственной отсталостью.

Дети алкоголиков иногда имеют четырёх- и шестипалость, волчью пасть, заячью губу. Они отстают в развитии, отличаются неусидчивостью, плохой управляемостью.

У подростка, пристрастившегося к спиртному, в том числе и пиву, отмечена повышенная возбудимость со злобностью и агрессивностью, бестактностью, развязностью, циничностью, нежеланием учиться.

Сейчас педиатры, психотерапевты, невропатологи, педагоги озабочены новой проблемой - пивной алкоголизацией подрастающего поколения. Реклама навязывает молодёжи мысль, что пиво - это не вредно. Пиво - «это круто», пиво - это напиток молодых. Но мы уже говорили, что пиво - это такой же алкогольный напиток, содержащий этиловый спирт, как и другиеалкогольные напитки. Пиво - это мина замедленного действия. И к нему надо относиться так же, как и другому алкоголю.

«Алкоголь - обманчивое средство для поднятия продуктивной деятельности организма, но вполне надёжное, когда требует убавить ума». Эти слова принадлежат академику А.Я.Данилевскому.

ВОПРОС: Правда ли, что алкоголь помогает людям преодолевать жизненные неурядицы, взбадривает, снимает усталость, депрессию?

СОЦИОЛОГ. Всё это не соответствует истине. То, что выпивший человек почувствовал особую лёгкость в мыслях и движениях, совсем не означает, что алкоголь придал ему физических сил или ясности ума.

Почему же люди пьют? По результатам социологических исследований, 38% опрошенных не могли назвать причину («Хотелось - и напился»), 26% - встречи с друзьями, 10% -праздники, 3,1% - одиночество, невезение в жизни, 0.7% -семейные драмы, тяжёлое материальное положение. При этом 90% опрошенных не имели чёткого представления о механизме воздействия алкоголя на организм.

Воздержание взрослых от алкоголя имеет большое значение для формирования личности ребёнка, его нормального развития и нравственного здоровья. Социологи пришли к выводу: впервые школьники пробуют «горькую» в большинстве случаев по вине самых близких людей - родителей, родственников, хорошо знакомых. Письмо, присланное в редакцию журнала «Семья и школа»:

«Мой муж стал выпивать. Но мы с сыном скрываем это от людей, терпим безобразия, обиды, не хотим выносить сор из избы. О нашем горе пока никто не знает. Правильна ли такая позиция?

Можно ли таким образом сохранить авторитет отца в семье?»

ПЕДАГОГ. Нет, такая позиция неправильная. Поведение отца, неумеренно и часто употребляющего спиртное, отрицательно сказывается на детях. Дети очень любят подражать, а перед глазами детей — отец-лентяй, эгоист, опустившийся человек. Конечно, он не станет для них авторитетом. Страх, стыд и ,наконец, ненависть - вот те чувства, которые испытывают дети, живущие в условиях пьяного быта.

Семья сильно влияет на возникновение и распространение алкоголизма. Иногда именно родители оказываются первыми, кто предлагает ребёнку выпить спиртного. Нередко родители, отмечая какой-либо семейный праздник, считают необходимым посадить за стол вместе с гостями и ребёнка. Перед ним ставят рюмку, в которую наливают не спиртное, а лимонад. Ребёнок чувствует себя полноправным участником застолья. Для взрослых это игра, однако игра опасная, так ака вызывает стремление ребёнка подражать взрослым. Не случайно у некоторых молодых людей встречается представление о выпивке как о признаке своей взрослости.

ВОПРОС: Какие меры принимаются по предупреждению алкоголизма, по борьбе с пьянством?

ЮРИСТ. По причинам, связанным с пьянством, в нашей стране погибают ежегодно десятки тысяч людей.

Установлено, что каждое третье ДТП совершается людьми, находящимися в состоянии опьянения. В США был обследован чемпион мира по автогонкам Тони Бетенхаузе. С помощью точных приборов определялась скорость перевода ноги на тормоз. В трезвом состоянии для этого ему требовалось в среднем 0,406 сек. Спустя 25 минут после приёма 60 г. виски перевод ноги на тормоз замедлился до 0,498 сек., т.е. быстрота реакции снизилась на 25%. Доказано, что алкоголь снижает остроту зрения, слуха, цветоощущения. Человек в пьяном виде хуже различает цвета, плохо реагирует на изменения красного и зелёного цветов светофора.

Алкоголь - причина 90% страшнейших преступлений. Трезвых хулиганов почти не бывает.

Алкоголь способен развязать язык даже тем, кто умеет крепко держать его за зубами. Военный журналист В.Стародубцев рассказывает такой случай: « В поезде Москва-Новосибирск я познакомился с моряком-подводником, старшиной 2-ой статьи Михаилом Н. Как военному мне особенно понравилось в нём то, что когда разговор касался службы, старшина умело направлял русло беседы на другую тему. Но вот наступил вечер. Михаил ушёл в вагон ресторан ужинать. Через полчаса отправился туда и я.

Старшина сидел около буфета и громко разговаривал с соседями. Его трудно было узнать. Стоявший перед ним графин был пуст, судя по всему, выпитое ударило ему в голову, - «Вы знаете, на каких лодках я служил?» - обратился он ко мне. И, не ожидая ответа, стал выбалтывать такие сведения о службе, что мне пришлось сразу же отдёрнуть его, напомнить, что ресторан не место для подобных разговоров. Кажется, старшина понял свою ошибку, он расплатился и ушёл. Оба мы вышли в Рязани. На привокзальной площади он подбежал ко мне и сказал: «Извините! Спасибо, что одёрнули меня тогда, в ресторане! Первый раз со мной такое ...»И я поверил, что такого он во второй раз не допустит.»

Пьянство может привести отдельных неустойчивых людей не только к разбалтыванию военной и государственной тайны, но и к измене Родине. Спаивание людей, падких на спиртное, -излюбленный приём иностранных разведок.

Нашим законом не разрешается продажа спиртных напитков лицам, не достигшим 18 лет.

ВОПРОС: Совместимы ли алкоголь и спорт?

ТРЕНЕР. Спорт и спирт несовместимы. Алкоголь парализует волю. Известен случай, когда сильнейшая восьмёрка гребцов английского клуба намного опередила своих соперников, выйдя в финал. В честь этого спортсмены позволили выпить себе по бокалу шампанского на приёме у лорда. Но на следующий день они неожиданно резко сдали свои позиции и едва удержались на третьем месте, хотя по всем показателям могли претендовать на лидерство.

Установлено, что после приёма 75 г. водки количество движений до полного мышечного утомления уменьшается на 16-17% по сравнению с тем, что было до приёма алкоголя.

ВОПРОС: Какой вред наносит алкоголизм производству?

ЭКОНОМИСТ. Статистика показывает, что после выходных дней производительность снижается на 10-15%, а после больших праздников - на 25-30%.

ВОПРОС: Правда ли, что спирт получают из нефти? Как производят его в промышленности? Где он находит своё применение?

ДИРЕКТОР ХИМИЧЕСКОГО КОМБИНАТА.

В промышленности этиловый спирт получают различными способами. Наиболее старый из них - отгонка спирта из вина, где он образуется при брожении сахара, был найден арабскими алхимиками. Отсюда и название - винный спирт. Это бесцветная, с острым запахом и жгучим вкусом, легко испаряющаяся жидкость, получила название алкоголь, что по-арабски означает «легчайший».

Этиловый спирт для промышленных нужд производят из древесины. Древесину (целлюлозу), как и крахмал, превращают сначала в сахар, затем из сахара путём брожения получают этиловый спирт. Наиболее совершенный способ - синтетический. Он заключается в каталитической гидратации этилена водяным паром в присутствии фосфорной кислоты.

Производимый спирт используется для производства бутадиена, а из него - синтетического каучука и резины для автомобильной, самолётной и ракетной техники, медицины и сельского хозяйства.

УЧИТЕЛЬ ХИМИИ. В пресс-конференции «Алкоголизм - проблема социальная и экономическая» подняты серьёзные,

важные и злободневные вопросы. Помните и знайте, что алкоголь - большой враг.