Урок – обобщение по тем «Кислородсодержащие органические соединения» Задачи: • Закрепление, обобщение и систематизация знаний о составе, строении свойствах спиртов, альдегидов, кетонов, карбоновых кислот и сложных эфиров; • Расширение знаний о роли кислородсодержащих соединений в повседневной жизни и в природе; • Совершенствование коммуникативных умений и информационно-познавательной компетентности учащихся. Оборудование и реактивы: • компьютер, проектор, слайды с заданиями; штатив с пробирками, пипетки; растворы: лимонного сока, сыворотки молока, яичного белка, этанола, дольки лимона, пакетики с ванилином. Ход урока I. Организационный момент (Проверка подготовленности учащихся к уроку, организация внимания). Презентация темы урока, задач урока. II. Обобщение, закрепление и систематизация знаний по теме. 1.Интеллектуальная разминка «Найди лишнее» (задание на 1слайде) Объяснить чем «лишнее» отличается от веществ данной группы. 2.Назовите функциональные группы кислородсодержащих соединений и выполните задание (на 2 слайде). 3. Назовите предложенные вам вещества на доске: СН3-ОН НСОН НСООН НСООСН3 СН3-О-СН3 4. Для закрепления выполняем задание (на слайде 3) 5. Для закрепления материала по классификации, номенклатуре заполняем таблицу, в котором для веществ, записанных на доске укажем в таблице: Класс веществ Общая формула Функциональная группа Представители Название вещества 1.СН3-СН2-СОН 2.СН2ОН-СНОН-СН2ОН 3.СН2ОН-СН2-СН2-СН2ОН 4.СН3-СН(СН3)-СООН 5.СН3-СН2-СО-СН3 6.СН3-СН2-СООС3Н7 7.СН3-О-С3Н7 8.СН3-(СН2)14-СООН 6.Роль кислородсодержащих соединений в повседневной жизни человека и природе.(Сообщение. Л.о. Определение органических карбоновых кислот в природных объектах) Высшие и ароматические альдегиды имеют приятные запахи, которые действуют на организм благоприятно, например запахи ванили и лимона понижают давление, а запах лимона тонизирует нервную систему, снимает головную боль и усталость и повышает концентрацию внимания. Химия – это прежде всего знание свойств веществ умение использовать их в повседневной жизни. 7.Продолжаем закреплять знания о свойствах кислородсодержащих органических соединениях. Задания на доске. А) Осуществите превращения: Этанол ->диэтиловый эфир Этанол -.> этилен Этанол -> этаналь Этанол - > бромэтан Б) С какими из перечисленных веществ реагирует СН3СООН: НСООН, Мg, КОН, МgО,NаНСО3, СН3ОН, Сu, СО2. Составьте уравнения осуществимых реакций. 8.Для закрепления выполняем задание (слайд 4). 9. Физиологическое воздействие кислородсодержащих соединений на организм человека на примере этанола .Химический эксперимент(взаимодействие этанола на раствор белка куриного яйца). III. Подведение итогов. Самостоятельная работа с тестовыми заданиями. IV. Домашнее задание. 1) Составьте уравнения реакций для осуществления цепочки превращений: Метанол <-> метаналь -> метановая кислота ->этилформиат.