По данной ссылке вы можете ознакомиться с авторской методикой Суриной Ирины Васильевны, мастера производственного обучения и руководителя кружка профессионального творчества, КГКОУ НПО "Профессиональное училище № 18" по организации и проведению  занятий внеурочной направленности по изготовлению муляжей кондитерских изделий и оставить свои комментарии.