Фёдоров Никонор, уч. 2а класса МАОУ "СОШ №9" г. Нурлат РТ

Рук-: Сафандеева И. Ф.

Сетевой проект

"Раз в крещенский вечерок.."

ингридиенты:картофель отварной 4 шт.

                         отварное мясо свинины 200,0

лук 1 шт.

кр. свекла 1 шт.

грецкий орех 5 шт.

сыр

майонез,сметана,кетчуп - для соуса

уксус виноградный

болг. перец. черн. оливы,белок яйца,зелень петрушки и укропа - для украшения

Салатик я сделал слоёным. 
1 слой - выкладываем картофель в форме снеговика (через терку 4 картофелины)

Затем я сделал вот такой соус - 4 ст.ложки сметаны,4 ст.ложки майонеза,4 ст.ложки кетчупа (этого количества мне хватило на весь салат).Соусом смазал картофель

2 слой - отварная свинина кусочками 
3 слой - маринованный лук(лук я мариновал так - 1 стол.ложка сахара,3 стол.ложки уксуса виноградного 6% на половинку крупной луковицы

Затем снова соус.После этого я в соус добавил из лука чайную ложечку уксуса. 

4 слой - свекла тёртая на тёрке и смешанная с грецкими орехами( половина крупной свеклы и 5 штук крупных грецких орехов).Свеклу и орехи я смешал с оставшимся соусом и выложил сверху .

5 слой - сыр(через терку).

Украшаем снеговика :белок через терку,из болг. перца вырезаем шапку., нос, ротик, шарфик,пуговицы, палочка для метлы; из оливок - глаза и попончик ;из зелени - метла. 

 Приятного аппетита!!!