3

3  этап - "Семейная реликвия"

семейная реликвия Салеевых

4 этап - "Семейный праздник - Новый год. И вот она нарядная..."

Новогодняя лошадка из соленого теста

1. Готовим соленое тесто Рецепт: мука - 2 стакана, соль - 1 стакан, вода - пол стакана. Всё смешиваем. В итоге масса должна стать похожей на пластилин: не рассыпается и не прилипать к рукам (если рассыпается, добавьте воды, липнет к рукам – добавьте муки).
2. Во время лепки тесто следует держать в целлофановом пакете, чтобы не обветривалось, а хранить в холодильнике. Когда тесто готово, ложем его в холодильник на час. Теперь рисуем лошадку.
3. Раскатываем тесто скалкой на клеёнке чуть толще пол сантиметра.
4. Используя рисунок, вырезаем лошадку. Ложем рисунок на раскатанное тесто и аккуратно по контуру вырезаем ножом. Не спеша удаляем ненужное тесто ножом.
5. Затем иголкой или ножом прорисовываем все детали.
6. Затем раскрашиваем лошадку и сушим.
7. Лошадка почти готова. Можно на обратную сторону приклеить магнит и лошадка украсит холодильник, а можно в подкову продеть ленточку и украсить лошадкой елочку.

5 этап - "Рождественские посиделки за семейным столом"

Рецепты наших любимых блюд

 Пельмени

Восхитительный рецепт теста для пельменей, которое хорошо раскатывается, получается тонким и эластичным. Только обязательным условием является четкое соблюдение пропорций! Домашние пельмени никогда не пойдут в сравнение с фабричными. Ведь они гораздо вкуснее, и вы знаете какое мясо внутри! Что может быть вкуснее собственноручно приготовленных домашних пельменей? Они замечательно хранятся в холодильнике, а значит их всегда можно наготовить впрок когда у Вас есть свободное время. Их можно больше не лепить вручную! Благодаря специальной конструкции пельменницы все гораздо проще. 

Состав (ингредиенты рецепта):

для теста: пшеничная мука "Макфа" - 450 гр, яйца - 3 шт., вода - 110 мл., соль - 1/2 ч.л.

для фарша: свинина+говядина, лук, соль, перец

Рецепт приготовления:

Шаг 1: Приготовить фарш.Фарш разбавить до нужной консистенции холодной водой, вымесив, дать фаршу отстояться (минимум 30 минут).

Шаг 2: Замесить тесто:на стол высыпать просеянную муку, посередине сделать углубление, разбить туда яйца, аккуратно вливать подсоленную воду и вымесить крутое тесто (не подсыпая муки!!!).

Шаг 3: Далее воспользуемся пельменницей: хорошенько припыляете мукой пельменницу, кладете раскатанное тесто поверх формы, помещаете в ячейки фарш и накрываете сверху еще одним «листом» теста.

Шаг 4: Одно движение скалкой – и получаются готовые полуфабрикаты – домашние пельмени – все как на подбор, одинакового размера и формы. Остается только сварить!

Фруктовый салат

Очень многим людям нравятся фруктовые салаты. Особенно от них в восторге дети. Приготовление таких салатов не занимает много времени, их можно есть на завтрак. Организм получит большую порцию витаминов, Вы не перегрузите свой желудок высококалорийной пищей, но получите большой заряд энергии на целый день. Для фруктовых салатов можно брать и свежие, и сушеные фрукты и ягоды, поэтому Вы можете баловать себя полезными салатами и в зимнее время.
Приготовить фруктовый салат очень просто, нужно почистить фрукты, уложить их в салатницу слоями или перемешав, и залить сливками, сметаной или йогуртом (как в этом случае).

Продукты, указанные в рецепте

2 штуки  яблок

2 штуки груш

2 штуки бананов

3 штуки  мандаринов

2 штуки  киви

по вкусу  йогурт (фруктовый)

Приготовление

Шаг 1

Очищаем мандарины от кожуры и разделяем их на дольки.

Шаг 2

Киви очищаем  и режем их пополам вдоль, а затем каждую половинку еще раз разрезаем вдоль. Получившиеся четвертинки киви нарезаем поперек на треугольнички. Груши чистим и режем.

Шаг 3

Яблоки сначала нужно помыть, а потом разрезать пополам и удалить сердцевину. Потом режем их небольшими кубиками. Некоторые люди не любят кушать яблоки с кожурой, хотя в ней содержится много витаминов, поэтому яблоки можно и почистить.

Шаг 4
Очищаем от кожуры бананы и нарезаем их кружками.

Шаг 5
В салатницу или креманки складываем горкой подготовленные фрукты и заливаем сладким фруктовым йогуртом. Сверху салат посыпаем цедрой апельсина, которую нарезаем тоненькой соломкой. Если у Вас есть время можете украсить салат ягодами, дольками мандаринаили виноградом.
 

6 этап - "Новогодние каникулы"

http://photopeach.com/album/128b99a