Секция 1

"Береги свое здоровье"

Секция 2

"Лекарственные

растения моего края"

Секция 4

"Это вкусно и полезно"

Салат «Ландыш»

Продукты:

• 5 вареных яиц
• 3 луковицы
• 3 варёных морковки
• 1 яблоко
• 100г твердого сыра
• ½ ч.л. столового уксуса
• 200г майонеза
• Пучок зеленого лука
• 100г краснокочанной капусты
• 2 редиски

Приготовление:

1. Отделите желтки от белков. Натрите на крупной терке в отдельные тарелки.
2. Мелко порубите лук. Обдайте его кипятком, сбрызнете уксусом. Жарьте, помешивая, до золотистого цвета.
3. Натрите на крупной терке отдельно друг от друга- сыр, яблоко без кожуры, вареную очищенную морковь.
4. Выкладывайте салат слоями: морковь, желтки, лук, морковь, яблоко, белки. Каждый слой смазывайте майонезом. Посыпьте сверху тертым сыром.
5. Очистите редис от кожицы. Нарежьте на ломтики. Залейте соком капусты и оставьте на 15 мин. Украсьте салат зелёным луком и крашеным редисом.

Приятного аппетита!