Самойлова Тамара

обучающаяся 4 класса

МБОУ "Основная общеобразовательная школа № 8"

г. Кашира Московской области

Наставник: Касатина Татьяна Анатольевна

Секция 1. «Береги своё здоровье»

Секция 4. «Это вкусно и ПОЛЕЗНО»

Ханум

 Тесто

• Муки – 2 стаканов,
• яйца – 1 шт.,
• воды – 110 мл,
• растительного масла – 3 столовых ложек (оно кладется для эластичности теста),
• соли - чуть больше половины чайной ложки

Начинка

• Мясной фарш (свинина, говядина, баранина)- 600-700 г,
• 1-2 моркови (пропускается через мясорубку или трется на терке),
• лук –300 г,
• порезанные кусочки жира или масла –100 г,
• соль,
• специи

Приготовление

1. Охлажденное тесто делится на части и тонко раскатывается
2.  На раскатанную лепешку выкладывается тонким слоем  начинка для ханума.
3.  Далее тесто с начинкой сворачивается рулетом и защипываются хвостики, чтобы ханум был сочным и весь сок остался в нем.
4. Ханум готовится на пару, по времени 40-60 минут

Секция 5. «ЗдОрово жить здорОво!»

Быть всегда в порядке!

Утром рано я встаю,

Делаю зарядку,

Умываюсь, чищу зубы,

Всё по распорядку.

В выходные долго спать

Мне разрешают,

Говорят, пора вставать,

Сон мой нарушают.

Говорю родителям:

«Я хочу поспать!»,

А родители мне хором:

«Нет, пора вставать!

Ведь режим дня соблюдать –

Организму помогать!

Жить по распорядку –

Быть всегда в порядке!