|
Проект «Мороженое»
Цель: изучить, закрепить, расширить, обобщить знания детей о сладостях, о приносимой пользе и вреде.
Задачи:
- Познакомить с историей создания, с производством мороженого
- Познакомить с процессом приготовления в домашних условиях, развитие трудовых навыков
- Рассказать о пользе и вреде сладостей
- Развить любознательность, познавательную активность детей и взрослых
Участники проекта: дети группы, педагоги, родители, библиотека, средства массовой информации, врач
Формы работы: беседы с детьми и родителями, чтение литературы, игры, заучивание стихов, практические действия, выставка детских рисунков, поделок, прослушивание музыки
Ожидаемые результаты:
- Образовательные: закрепление знаний о мороженом, его производстве, происхождении
- Воспитательные: развитие любознательности, познавательной активности, выработка привычки здорового образа жизни
Мероприятия:
1. Занятие: «Из истории создания мороженого».
Цель: познакомить с историей создания мороженого, рассказать о разнообразии мороженого, о видах и составе
2. Оформление выставки: «Вторая жизнь упаковки для мороженого».
Цель: воспитание бережного отношения к окружающей среде, развитие фантазии, творчества, воспитание эстетического вкуса.
3. Оформление папки для родителей «Медики о мороженом» (Мороженое: польза или вред?)
4. Придумывание сказки о мороженом
5. Рассказы и сказки В. Георгиевской «Петушка зубная боль»
6. Беседа: «О пользе мороженого»
Цель: Выявить полезно ли мороженое или нет
7. Приготовление мороженого (домашнее задание), молочных коктейлей (рецепты)
8. Рисование «Мое любимое мороженое», поделка «Сладкое мороженое»
9. Чтение художественной литературы. М. Пляцковский «Перемена»
10. Песенка крокодила Гены «Пусть бегут неуклюже»
11. Дидактическая игра «Теплый-холодный»
Литература:
- Кладий А.Г., Шаманов А.В. «Мороженое – это бизнес благородный и благодарный, вечный и верный, мировой и мирный». М., «Парус» - 2000.
- Крусь Т.Н., Храмцов А.Г., Волокитина З.В. «Технология молока и молочных продуктов» М., Колос С, 2004
- Оленев Ю.А. «Справочник по производству мороженого» М., ДеЛи, 2004
- Зощенко М. «Галоши и мороженое»// рассказы для детей, 2009
- Федоров И. «Мороженое»
- Маршак С. «Мороженое»
|
