IV  метапредметная конференция «Этот удивительный термин» 

Симаев Леонид, учащийся 10 класса
МАОУ СОШ №26 г.Балаково Саратовской области

Физические явления на кухне

    Физика окружает нас повсюду:  круговорот воды в природе, погодные явления, даже в вашем доме происходит множество физических явлений. Можно сказать, что на кухне и присутствует большая часть физических явлений в доме.

    Представим такую ситуацию.  Вы проснулись рано утром и отправились на кухню, чтобы разогреть воду.  Поставив чайник на газовую конфорку, вы могли не заметить, но чайник, нагреваясь, немного расширился, это явление называется - тепловым расширением. Затем, пока греется вода, вы решили пожарить яичницу, и тут вы сталкиваетесь с явлениями нагревания и теплопроводности, результатом которых становиться вкуснейший завтрак. Приготовив яичницу, вы заметили, что вода в чайнике уже закипела, и из чайника поднимается пар, который образовался в результате испарения той самой воды. Недолго думая, вы решили сделать себе чай, как обычно взяли свою любимую чашку, налили туда горячей воды и бросили щепотку чая, увидев при этом красивое явление- диффузию, вы задумались над тем, как же всё - таки много физических явлений кроется на кухне. Затем вы случайно взглянули на стену, у которой стоял чайник, и увидели на стене капли воды, это явление называется конденсацией.

    Наконец свершилось то, к чему вы так усердно готовились, вы садитесь завтракать, включаете телевизор. Как раз началась ваша любимая научная передача, в сегодняшнем выпуске рассказывалось про такое явление, как излучение, на примере микроволновки. Затем вы переключили на кулинарный канал, там шла передача, в которой рассказывалось,  как определить солёность воды, при помощи яйца. Яйца не могут утонуть в воде, в которой много соли, так как у воды повышается плотность.

    Так вы и позавтракали, в окружении физических явлений!