В. Пикуль "Тепло русской печки"

Насколько помнится, о мастерстве печника в русской литературе писал только Сергеев-Ценский… Куда подевалась забытая терминология, близкая нашим предкам: туша, хайло, кошачий глаз, шесток, голбец, вьюшки, устье и прочие слова, говорящие о приятном тепле домашнего очага? Мы, русские, по сути дела, выросли от печки, мы танцевали от нее. Она давала в доме здоровье, готовила еду, согревала лежанку, пекла хлебы, а вкус топленого молока всем памятен. За печкой укрывались от женихов стыдливые невесты, за ней наши предки таили то, что надо было спрятать. Бытовали выражения: «Печкой ушибленный», «Не за печкой родился»; о печках слагали песни, печка вошла в народную мудрость пословицами: «Лежа на печи, выгладил кирпичи», «Сколь ни валяйся на печи, а генералом не станешь». Наконец, моя бабушка Василиса Минаевна Каренина рассказывала, что в их деревне парились в печках, как в бане, даже лучше…

В. Исайчев

Русская печь

Мне вспомнилось: в далёком детстве
Ухватом двигал чугунки
По поду в жар печи огромной,
Где горяч?ее угольки,
Заслонку прикрывал - как греет!-
И с нетерпеньем ожидал,
Когда пшено в печи сомлеет -
И вкус блаженно предвкушал.

Томилось молоко с упорством
В горшке широком на жару -
Мы молоком с краюшкой чёрствой
Бывали сыты поутру.
Вкус пирогов - простое счастье!-
Я ощущаю до сих дней.
Когда с мороза возвращался -
Их запах чуял из сеней.

На пасху мама, тоже помню,
С шестка снимала куличи.
Под образами строй их полный
Стоял, красуясь, у свечи.
Мол, вот наступит час весенний -
И мы за праздничным столом
Христа восславим Воскресенье
И насладимся куличом.

Нет, не забыть мне щец томлёных,
Что мама наливала нам -
Худым, голодным, прокопчённым,
Весёлым, звонким пацанам.
Всегда на печке избавлялись
Мы от простуд и от невзгод.
Лишь забирались на лежанку -
Хворь вон из тела! Рядом кот,

Он тоже греется на печке,
Мурлычет сладко и тепло.
Почти совсем по-человечьи
На запотевшее стекло
Глядит. И сладко мне участье:
Умильную заводит речь
О том, что дом для сердца - счастье,
О том, что сердце дома - печь.

Ах, эта печь!.. Стоит, родная,
Уж не один десяток лет.
Когда домой я приезжаю -
В душе других желаний нет,
Как занести дровец охапку,
Их берестою растопить
И снять в углу пальто и шапку...
Пока печь в доме - буду жить!

И. Бродский

Топилась печь. Огонь дрожал во тьме.
Древесные угли чуть-чуть искрились.
Но мысли о зиме, о всей зиме,
каким-то странным образом роились.
Какой печалью нужно обладать,
чтоб вместо парка, что за три квартала,
пейзаж неясный долго вспоминать,
но знать, что больше нет его; не стало.
Да, понимать, что все пришло к концу
тому назад едва ль не за два века, --
но мыслями блуждать в ночном лесу
и все не слышать стука дровосека.
Стоят стволы, стоят кусты в ночи.
Вдали холмы лежат во тьме угрюмо.
Луна горит, как весь огонь в печи,
и жжет стволы. Но только нет в ней шума.

Топилась печь..М.Мармар. (стихи И. Бродского)

Пословицы и поговорки о печке.

Добра та речь, что в избе есть печь.

И по летам и по годам одно место: печь.

Не печь кормит, а труд да забота.

Полна печь пирогов, посреди каравай (звёзды и месяц)

И за морем горох не под печью сеют.

Хлебом не корми, только с печи не гони.

Печь и предметы с нею связанные.

Загадки

Дедушка старый —
весь белый;
лето придёт —
не глядят на него,
зима настанет —
обнимают его.
(печь)

Мать толста,
дочь красна,
сын кудреват,
отец горбоват.
(печь, огонь, дым, кочерга)

Ещё коня не запрягли,
а он уж хвост поднял.
(огонь и дым)

Чего нет летом холоднее, а зимой теплее (печь).

Рецепты из печки

Готовим в русской печи

Блюда из русской печи

Полати - лежанка, устроенная между стеной избы и русской печью. На полатях можно спать, так как печь долго сохраняет тепло. На полатях обычно может разместиться несколько человек (в лежачем положении).