«Записки об Астрахани» - главный труд Рыбушкина, в котором автор постарался представить с наибольшей полнотой историю города, познакомить читателей с некоторыми малоизвестными фактами.
В книге описаны основные этапы истории астраханской губернии: «Покорение Астрахани», «Возмущения в Астрахани», «Злодейства Разина и бедствие Астрахани» и т.д.
Для написания книги М.С. Рыбушкин использовал архив Губернского правления Астрахани, в котором хранились многочисленные свитки, грамоты и другие бумаги начиная с XVI века.
Впервые книга издана в 1841 г . в Москве в типографии С. Селивановского. В виде отдельных глав издание публиковалось на страницах местных периодических изданий – газете «Губернские ведомости». Книга переиздавалась в 1912 г . Для издания 2008 года использован экземпляр 1841 года. Книга снабжена примечаниями (автор к.и.н. А.Л. Рябцев), вступительной статьёй заведующей отделом редкой книги З.А. Маломётовой.