Есть также на английском Википедия для школьников.
Вот их сайт http://schools-wikipedia.org/
Там около 60 000 отобранных   статей  и около 132 тысяч иллюстраций! То есть, это гораздо больше версия, чем даже vikidia на французком языке. Причём эту версию можно скачать полностью и просматривать без Интернета с помощью программы Kiwix(http://www.kiwix.org) на компьютере с Windows или Linux(даже Mac OS X) или на планшете или смартфоне с Андроидом (треубется Андроид 3 и выше). причём там полноценный поиск!!! Там же на сайте kiwix есть файл со школьной англоязычной версии Википедии (около 4,7 Гб). Это очень удобно как для школьников, так и для учителей! Есть на сайте Kiwix и русскоязычная версия Википедии с миллионом статей и с миллионом иллюстраций, версия от сентября 2013 года занимает около 20 Гб. Думаю более правильно будет:
1) Отобрать из Википедии статьи для школьников (от "нуля" до 18 лет);
2) Доредактировать  эти статьи до школьного уровня.
3) Проверить ссылки и может даже их как-то переделать.
4) Где нужно оформить статьи или странички получше, чем на сайте Википедии.
5) Выпустить версию и через какое-то время собрать замечания и снова выпустить версию с исправлениями.
 . В противном случае это займёт несколько человеко-лет (набирание статей с нуля для некой вещи похожей на энциклопедию по объёму)! Лицензия содержимого в Википедии позволяет это сделать!
Причём благодаря тому же Кивиксу можно на школьном сервере или любом компьютере с Виндовс запустить службу Кивикс и тогда вся Википедия будет доступна с других компьютеров,ноутбуков и планшетов через обычный веббраузер .
Демо этой службы http://library.kiwix.org