Конечно же, опрос - дело полезное, и в наше время не самое сложное: форм и возможностей масса. Но,  прежде чем начать опрос, важно предельно доступно и точно сформулировать пункты опроса, чтобы в конечном итоге получить именно ту информацию, которая вам нужна. Думаю, что при анонимном опросе люди обычно более откровенны.