Нужны ли опросы? Думаю, да. Любой опрос дает свои результаты, хотя и не всегда ожидаемые. Удобны электронные формы опросов, не тратится время на подсчет результатов. А оградить свой опрос  от участия посторонних можно предоставлением адресной ссылки только тем, кто должен в нем поучаствовать.