IV Межрегиональная Интернет-конференция

«Хочешь быть здоровым – будь им!»

7.04.15 - 29.04.15

Команда "НеРёвы"

Неревяткина Олеся Александровна, МОУ "Информационно-методический центр" Саратовского района Саратовской области

Неревяткина Даша, ученица 4 В класса МОУ СОШ № 86 г. Саратова

СЕКЦИЯ

Секция 1 Береги своё здоровье

Секция 2. Лекарственные растения моего края

Мифы и легенды весеннего короляView more presentations or Upload your own.

Секция 4. «Это вкусно и ПОЛЕЗНО»

Рецепт

Ингредиенты:

рыба из семейства Тресковые (треска, пикша);
половинка лимона;
майонез , но лучше сделать сметанный соус (сметана 15% + перец+ зелень). Пользы больше и вкус более сливочный и аромат прянный;
репчатый лук, 2 среднего размера;
морковь, 1 крупная штука;
тыква, небольшой кусочек;
растительное масло, лучше оливковое.

Как делать:

Готовим рыбу. Моем, чистим, режим на кусочки. НЕ СОЛИТЬ, а збрызнуть соком половинки лимона. Оставить мариноваться на 15 мин.
Готовим овощную "шубу".Морковь, лук, тыкву чистим, трём, режим. Обжариваем в небольшом количестве масла
Промаринованные кусочки рыбы раскладываем на противень, посыпаем сухими травами (укроп, розмарин).
Одеваем нашу рыбу в рубашку - поливаем сметанным соусом.
Сверху укутываем в овошную "шубу". Противень с рыбой поставить в разогретую духовку на 20-25 мин.
Такую рыбу хорошо подать с салатом из свежих овощей и зелени (петрушка, укроп).